キンちゃん本舗本店では佐渡産のお米を化粧品メーカーの協力のもと製菓用に最適なパウダー状微粒子の特別な上用米粉に粉砕しました。ふっわふわな食感のパンやケーキなどにお勧めの朱鷺めきっ粉や佐渡ヶ島の魅力をお届けします。
越のかおり 特別栽培低温工法米
健康志向米、低GI、高アミロース米、食後血糖値が緩やか。
アミロースは消化されにくい事から、吸収が緩やかになります。
精米技術に磨きをかけ大型サイクロンを採用し、除糖と低温石抜精米。
世界農業遺産の島、朱鷺が住む佐渡産米。
◇◇ 特別栽培低温工法米とは ◇◇
特別栽培米とは、田植え前から収穫までの間に対象農薬を5割以下に抑え、更に化学肥料の
窒素成分を5割以下に抑えて栽培されたお米の事です。
また低温工法は、低温保管及び低温精米機での精米になります。
上記の2点を重ねました独自の名称になります。
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※お米をご購入の際に、日時指定をされるお客様は、お日にちに余裕をもって
ご注文頂きますよう、お願い致します。
米を精米する際に、冷蔵から常温に戻す時間、精米後、温まった米を
落ち着かせる時間として、２日程時間が必要になります。
美味しいお米をお届けするのに必要な時間ですので、よろしくお願い致します。
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