キンちゃん本舗本店では佐渡産のお米を化粧品メーカーの協力のもと製菓用に最適なパウダー状微粒子の特別な上用米粉に粉砕しました。ふっわふわな食感のパンやケーキなどにお勧めの朱鷺めきっ粉や佐渡ヶ島の魅力をお届けします。
キンちゃん本舗株式会社では、より安全・安心で優れた製品をつくることを目標に積極的に取り組んでいます。
【こしいぶき】
①新潟県のみの生産です。※名前の由来は、越後に新しい息吹をという意味が込められています。
味、つや、粘り、香りとバランスよく優れています。粘りは、コシヒカリよりやや少なめで、もっちりとした食感が特徴です。
②お茶漬けや丼物にもむいていますが、チャーハンのようなお米のパラパラ感が欲しい料理によく合う為、微粒に粉砕すると
ふわふわ感が増し、シフォンケーキなどのお菓子にむいています。
米粉について⇒詳しくはこちら
商品説明
パンやケーキ類など製菓用として最新粉砕技術によりキメ細かいパウダー状に生成され小麦粉・薄力粉としても利用できます。またグルテンが含まれていないため油を扱いにくく低カロリーでアレルギー物質も含まない安心米粉です。
商品仕様
| 製品名: | 佐渡産米粉こしいぶき特上用粉1kg |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4589821430341 |
| メーカー: | キンちゃん本舗株式会社 |
| 製品重量: | 10kg |
| ご利用ガイド | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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