キンちゃん本舗本店では佐渡産のお米を化粧品メーカーの協力のもと製菓用に最適なパウダー状微粒子の特別な上用米粉に粉砕しました。ふっわふわな食感のパンやケーキなどにお勧めの朱鷺めきっ粉や佐渡ヶ島の魅力をお届けします。
キンちゃん本舗株式会社では、より安全・安心で優れた製品をつくることを目標に積極的に取り組んでいます。
【越のかおり】
①日本型アミロース米の品種です。
お米のでんぷんはアミロースとアミロペクチンという2種類の性質の異なる成分で構成されています。
うるち系では、両者の比率は約20：80で、もち系では0：100です。
でんぷんの中のアミノロースの比率が低い米ほど、炊飯した時にご飯の粘りがあるとされています。
日本人は粘りのあるご飯を美味しいと感じますが、麺にすると表面の粘りが強く、麺離れが悪いとされています。
(コシヒカリなどが該当します。）
その点、越のかおりは粘りが少なく、麺離れがよく、こしの強い麺ができます。
※新たな需要である米の麺の原料として、米どころを香り高く彩る品種のイメージが、名前の由来です。
米粉について⇒詳しくはこちら
◆送料について
お買い上げいただく商品の個数によっては、レターパックライト、レターパックプラスにて対応致します。
代金引換をご希望の方は不可です。
変更の際は、確認メールにて金額をお知らせ致します。
| レターパックライト | 重さ4kgまで | 厚さ3cmまで | 370円 |
| レターパックプラス | 重さ4kgまで | 入る分だけOK |
520円 |
商品説明
小麦粉・薄力粉としてもご利用いただけます。一番の違いはグルテンが含まれておらず、揚げ物などで使用する際に油を吸いにくくなり、低カロリーとなります。またアレルギー物質を含まないため安心な米粉です。
商品仕様
| 製品名: | 佐渡産越のかおり上新粉250g |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4589821430044 |
| メーカー: | キンちゃん本舗株式会社 |
| 製品重量: | 250g |
| ご利用ガイド | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
インターネット、FAXでのご注文は24時間受け付けております。  お支払い方法
配送について 配送は日本国内のみとさせていただきます。 ■一部出荷が遅れる商品に関してはメールにて納期のご連絡をいたします。 送料について 宅急便にてお送りいたします。
※クール便対象の商品は、上記送料にクール便代金を別途頂戴いたします。 返品・交換について 【生鮮食品】返品はご遠慮ください 在庫切れについて 完売商品をご希望の場合、お調べいたしますのでお気軽にお問い合わせください。 ご連絡先SADO SEIDEN（キンちゃん本舗株式会社 新潟営業所） |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
